LA PASTICCERIA

La Pasticceria della cascina

La produzione di biscotti, torte e cioccolatini è fatta nel nostro laboratorio di pasticceria, dalle sapienti mani del nostro pasticcere, Luigi, che con passione ha creato tre linee di prodotti: biscotti da the, linea colazione e torte.

In tutti e tre i casi le materie prime del territorio sposano l’esperienza del mastro pasticcere che per 40 anni ha lavorato in uno dei laboratori più esclusivi del biellese – Jeantet – Qui, proprio il nostro Luigi, ha dato vita alla rinnovata ricetta degli attuali canestrelli biellesi, fiore all’occhiello di questa zona.
La creatività delle ricette è data dagli ingredienti più disparati mescolati tra loro: lavanda, grano saraceno, farina di mais, noci, lamponi, bramaterra…

Per tutti i prodotti è possibile richiedere la fornitura all’ingrosso, oppure anche per feste e ricevimenti, i biscotti sfusi.